Recetas

Ingredientes Para las brochetas 500 g de cubos de salmón tamaño brocheta de La Freskadería 1/2 cebolla morada en cuadros grandes 1 pimiento rojo en

Ingredientes Para el pescado: 4 filetes de robalo de La Freskadería (aprox. 150–200 g c/u) Sal y pimienta al gusto Jugo de 1 limón 2

Ingredientes • 1 taza de arroz para sushi preparado• 150 g de salmón fresco en lomo o cubitos• 150 g de atún fresco en lomo

Ingredientes 2 personas: 500 g de cubitos de robalo 6–8 limones (jugo recién exprimido) 1–2 chiles serranos (al gusto) ½ pepino (pelado, sin semillas, en

Ingredientes para 2 personas: 500gr arroz sushi preparado 250gr cubos atún Spicy 250gr cubos salmón con aderezo de ajonjolí 300gr edamames Aderezo spicy mayo 1

Ingredientes Para el salmón: 4 steaks de salmón (150–180g cada uno) Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de aceite Para la salsa teriyaki: 4

 Receta para 4 personas Ingredientes 4 medallones de atún aleta amarilla (150–180 g c/u) 3 cdas de aceite de oliva 1 cebolla blanca grande, finamente

Ingredientes Para el atún: 500 g de cubitos de atún aleta amarilla de La Freskadería 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de salsa

Ingredientes 500 g de cubitos de robalo La Freskadería. 3 limones. 1 cucharadita de vinagre de manzana. 4 cucharadas de aceite de oliva. 2 jitomates