La Freskadería

Sushi en casa (salmón y atún) – para 2 personas

Ingredientes

• 1 taza de arroz para sushi preparado
• 150 g de salmón fresco en lomo o cubitos
• 150 g de atún fresco en lomo o cubitos
• alga nori
• 1 pepino en tiras
• ½ aguacate en tiras
• Salsa de soya
 

Paso 1: Prepara el pescado

• Corta el salmón y el atún en tiras largas y delgadas.
 

Paso 2: Arma los rollos

• Coloca una hoja de nori sobre un tapete de bambú.
• Extiende una capa delgada de arroz.
• Agrega salmón o atún + pepino + aguacate.
• Enrolla presionando firmemente.
 

Paso 3: Cortar y servir

• Corta cada rollo en 6–8 piezas.
• Sirve con aderezo ponzu, spicy mayo o chipotle.

 

Conoce más recetas...