Aleta Azul
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La frescura es lo más importante para nosotros, operamos nuestra propia planta de procesamiento y distribución de productos del mar, cumpliendo así con nuestro compromiso de ser la Freskadería. Nuestras tiendas permiten a los huéspedes llevarse a casa pescados realmente frescos del día así como una gran variedad de productos preparados.
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Carpaccios & Sashimis
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Tacos de Róbalo Marinado
Ingredientes 1 empaque “Cubos de Robalo” de La FreskaderiaSalPimientaCominoCol MoradaCilantroCebolla MoradaLimon AguacateMayo ChipotleTorilla de harina o maíz
Salmón al Pesto en Panko
Ingredientes 4 steaks de salmón fresco sin piel de 150gr de La Freskaderia2 cucharadas de pesto de albahaca⅔ taza de
Róbalo thai al Sesame
Ingredientes Un filete de Róbalo de 150gr2 cucharaditas de aceite de sésamo1/8 cucharadita de sal1/8 cucharadita de pimienta negra1 trozo
