Ingredientes 2 steaks de salmón fresco (150 g cada uno — 300 g total) 200 g espárragos verdes 120 g tomates cherry 1 limón (60 g aprox.) en rodajas 2 cucharadas aceite de oliva (30 ml) 2 dientes ajo picados (8 g) 10 g perejil fresco picado 1 cucharadita sal de mar (5 g) ½ […]
Cómo preparar salmón al horno en 20 minutos Read More »
Ingredientes 1 paquete de steaks de salmón de la Freskaderia ¼ tza de salsa teriyaki 1 cdta de aceite de sésamo 1 tza de arroz ¾ tza de leche de coco + ¼ tza de agua Sal al gusto Furikake (mezcla de alga nori, sésamo y condimentos japoneses) Acompañamientos frescos: pepino en rodajas, edamame o
Salmón Teriyaki con Arroz de Coco y Furikake de Alga Nori Read More »
Ingredientes Paquete de cubitos de atún aleta amarilla de La Freskaderia. 1⁄4 tza de pepino persa en cubitos 1 cda de alcaparras picadas 2 cdas de aceite de oliva extra virgen 1 cdita de ralladura de limón + 1 cda de jugo 2 cdas de cebollín (cortado fino) 1 cdta de limón Sal de mar
Cubos Mediterráneos de Atún Aleta Amarilla Read More »
Ingredientes Paquete de cubitos de robalo de La Freskaderia Aguachile verde (cilantro, chile serrano, pepino, limón) Tostadas artesanales Granitos de elote tatemado Cebolla morada encurtida Mayonesa de aguacate (opcional) Brotes de cilantro
Tostadas de Robalo en Aguachile Verde Read More »
