Cabeza y Espinazo de Robalo

El secreto de un caldo profundo, aromático y lleno de mar.

En La Freskadería seleccionamos las partes más nobles del robalo —cabeza y espinazo— para ofrecerte la base perfecta de un caldo verdaderamente excepcional.
Estas piezas conservan la esencia pura del pescado: carne jugosa, huesos ricos en colágeno y un perfil marino elegante, ideal para lograr fondos claros, caldosos y con una profundidad de sabor que solo un pescado fresco puede dar.

Perfectos para fumet, sopas, arroces, ramen marino o fondos para cocina profesional, nuestros recortes de robalo son limpiados y manejados con el mismo estándar de calidad que nuestros lomos premium.

Natural. Fresco. Lleno de sabor.

• Porción: Unidad
• Empaque: Empacado al vacío
• Caducidad: 2 días al refrigerador/ 2 meses en el congelador

Producto KMD Parve