Salmón al Pesto en Panko

1 empaque “Sashimi de Salmon” de La FreskaderiaSalsa “Ponzu” de La FreskaderiaSalsa “Dulce” de La FreskaderiaAceite de TrufaSirachaCebollin

Ingredientes 1 empaque “Cubos de Robalo” de La FreskaderiaSalPimientaCominoCol MoradaCilantroCebolla MoradaLimon AguacateMayo ChipotleTorilla de harina o maíz

Ingredientes 4 steaks de salmón fresco sin piel de 150gr de La Freskaderia2 cucharadas de pesto de albahaca⅔ taza de pan rallado Panko⅓ taza de

Ingredientes4 Trozos de Róbalo de 150gr de La Freskaderia2 manojos de espárragos, enjuagados y cortados1 cucharadita de aceite de oliva2 cucharaditas de ajo picado1/2 taza