Lomo de Hamachi (Yellowtail)
Origen: Japón | Producto congelado

Disfruta la delicadeza y versatilidad del Hamachi, también conocido como Yellowtail, uno de los pescados más apreciados en la cocina japonesa. Proveniente de Japón y cuidadosamente congelado para conservar su frescura, este lomo es ideal para preparaciones crudas como sashimi, nigiri o tiraditos.

Con su carne firme, de color blanco perlado con vetas suaves, el Hamachi se distingue por su textura sedosa y sabor sutilmente dulce, lo que lo convierte en una opción perfecta tanto para platos frescos como para preparaciones cocidas.

Su perfil graso balanceado le permite mantener una jugosidad excepcional al ser sellado al sartén o incluso horneado, sin perder su elegancia ni su sabor original.

Versátil, delicado y lleno de sabor.
Ideal para quienes buscan un pescado de calidad premium en sus creaciones culinarias.

• Porción: Unidad
• Empaque: Empacado al vacío
• Peso aproximado: 2.3 kg
• Caducidad: 2 meses congelados

Producto KMD Parve