Cúrcuma Molida

Especia de color amarillo intenso obtenida del rizoma seco y molido de la planta Curcuma longa. Con aroma terroso, ligeramente amargo y un sabor cálido, la cúrcuma es valorada tanto por sus propiedades culinarias como por sus beneficios funcionales (rica en curcumina).

Uso culinario:

Ideal para dar color y profundidad a currys, arroces, sopas, guisos, aderezos, smoothies, leche dorada (golden milk), y platos de inspiración india, asiática o medio oriental. También puede mezclarse con pimienta negra para potenciar su absorción.

Kosher OU