Charola de Tataki Mixto: Salmón Premium & Atún Aleta Azul

Una experiencia culinaria llena de sabor y textura, ideal para los amantes de los cortes flambeados. Esta charola reúne dos de los pescados más valorados por la alta cocina: Salmón Premium y Atún Aleta Azul, preparados al estilo tataki, ligeramente sellados para resaltar lo mejor de su sabor natural.

Aprox. 600g | Elige 4 de las siguientes combinaciones de sabor

🔸 Atún Aleta Azul Flambeado con Ajonjolí
Con su carne suave y tono rojo claro, este atún premium se flambea sutilmente para intensificar su sabor y se corona con ajonjolí tostado que aporta un delicado toque crujiente y aromático.

🔸 Salmón Flambeado con Ajonjolí
El salmón premium, conocido por su textura untuosa y alto contenido de Omega-3, se sella al fuego para potenciar su jugosidad, con un acabado de ajonjolí que complementa a la perfección.

🔹 Pepper Atún Aleta Azul
Un giro audaz al tataki clásico: el atún es sellado con una costra de pimienta negra, que realza su profundidad de sabor sin opacar su delicadeza.

🔹 Pepper Salmón
El salmón premium, con su característico color intenso y carne rica, se cubre con pimienta y se flambea, logrando un contraste irresistible entre lo cremoso y lo especiado.

Perfecto como entrada sofisticada, plato principal ligero o parte de una cena estilo omakase en casa.

Producto KMD Parve