Lomas de Chamizal
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Alcaparras Nonpareille (900 g neto)
Capullos florales pequeños y uniformes del arbusto del alcaparro, clasificados como nonpareille por su tamaño fino y sabor delicado. Conservadas en vinagre y salmuera, estas alcaparras de alta calidad son ideales para uso culinario profesional o en volumen.
Uso culinario:
Ideales para realzar platos de pescado, pastas, ensaladas, pizzas, arroces, salsas como puttanesca o tártara, y para uso en aperitivos gourmet, encurtidos caseros o preparaciones mediterráneas. Su sabor salino y ácido aporta profundidad y equilibrio a una amplia variedad de recetas.
Recomendadas para cocina mediterránea, restaurantes, banquetería o despensas gourmet de gran volumen.
$290