Vinagre Balsámico de Módena 

Vinagre balsámico auténtico originario de Módena, Italia, elaborado mediante la fermentación de mosto de uva concentrado y vinagre de vino. Envejecido en barricas, presenta una textura suave y un sabor equilibrado entre dulce y ácido, con notas de madera y frutos maduros.

Uso culinario:

Ideal para aderezar ensaladas, vegetales asados, carnes a la parrilla, quesos maduros o frutas como fresas e higos. También puede reducirse para crear glaseados intensos o usarse en marinadas.

Recomendado para cocina gourmet, preparaciones mediterráneas, y como toque final en platos que buscan un equilibrio entre acidez y dulzura.