Crushed Red Pepper – Peperoncino

Hojuelas de chile rojo seco triturado, conocidas como peperoncino en la cocina italiana. Este condimento aporta un picor vibrante, sabor ligeramente ahumado y una textura crujiente que realza una gran variedad de platillos sin dominar el resto de los ingredientes.

Uso culinario:

Ideal para espolvorear sobre pizzas, pastas, sopas, mariscos, guisos, vegetales al horno, salsas y carnes a la parrilla. También puede infusionarse en aceite de oliva para crear un aceite picante artesanal o mezclarse en aderezos y vinagretas.

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