Lomas de Chamizal
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Atún Aleta Azul: la elegancia del océano en su máxima expresión
Reconocido como el más exclusivo de su especie, el Atún de Aleta Azul destaca por su carne de textura delicada, alto contenido graso y un tono rojo claro que lo convierte en una verdadera joya marina. Originario de las costas mexicanas y frecuentemente subastado en el prestigioso mercado de Tsukiji en Tokio, es sinónimo de calidad premium a nivel internacional.
Más allá de su sabor profundo y refinado, es una fuente natural de proteínas de alto valor biológico, ácidos grasos Omega-3, fósforo y magnesio. Su consumo favorece la salud cardiovascular, ayudando a reducir colesterol y triglicéridos de manera natural.
Rico en vitaminas A, B2, B3, B9 y B12, el Atún Aleta Azul también promueve el buen funcionamiento del sistema nervioso y contribuye a la producción saludable de glóbulos rojos.
El lomo de atún aleta azul es ideal para sellar, asar en medallones, sushi, poke bowls, sashimi, tataki y más.
Producto KMD Parve
$345 – $1,380